-
1 alfeñique
-
2 alfandoque
m1) Кол. марака́сы2) Кол., П. альфандо́ке ( сладкое миндальное тесто с орехами)3) Ам. альфандо́ке (десерт из патоки, сыра и аниса) -
3 alfañique
m1) Гонд., П., П.-Р., Ч.; нн. альфаньи́ке ( карамель в виде кручёной палочки)2) альфаньи́ке ( сладкое миндальное тесто)3) Сальв. са́харная голова́
См. также в других словарях:
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Глава 2. ИЗМЕНЕНИЯ В МЕНЮ ПОВСЕДНЕВНОГО И ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА В РОССИИ НА ПРОТЯЖЕНИИ ДВУХ ПОСЛЕДНИХ ВЕКОВ — Для того чтобы быть на уровне решения любых задач современности, необходимо знать историю каждой проблемы, знать, как решались те же вопросы, которые интересуют нас ныне, в прошлом. Учет исторического опыта основа стратегии в деятельности … Большая энциклопедия кулинарного искусства